Grill-Diät – Dr. Detlef Pape überzeugt die Männer der Nation

@Daniel: *wink* Mein Schatz ist nach Akte ins Bettchen gehüpft und ich bin noch nicht müde. Und da kam mir die Grill-Diät gerade Recht, um noch kurz was zusammenzutippeln
Kampfsport… darf ich fragen was?

@simon: Mein Neid gehört Dir, ich würde das auch gerne von mir sagen können
Das Hungern an und für sich ist es meistens nicht. Viele nehmen das Gerne in Kauf. Die Angst vor dem Jojo Effekt dürfte m.E. größer sein, denn kaum einer Diät folgt dieser nicht. Deswegen ist Diät eigentlich immer falsch, es müsste heißen “dauerhafte Ernährung”.

@Rio: Bei mir ist SIS nicht nur erfolglos, sondern die Kohlenhydratmast am Morgen bescherte mir in einer Woche Testphase 5 Kilo mehr auf der Waage, als ich das mal ausprobierte.
Die Grill-Diät ist aber nix anderes wie SIS, genau das Gleiche, halt mit Grillen am Abend, was die Herren der Schöpfung ansprechen müsste. Deswegen meinte ich “Marketing Gag”

Bezüglich der Blutwerte kann ich Dich zumindest was Low Carb im Allgemeinen betrifft beruhigen. Ich habe in meiner Ausbildung zahlreiche Studien gesehen bei denen die Blutwerte durch Low Carb wesentlich verbessert werden. Es scheint tatsächlich so zu sein, dass nicht unbedingt der Fettkonsum höhere Fettwerte zur Folge hat, sondern eher der Kohlenhydratkonsum. Sogar noch etwas heftiger: Das was uns krank macht sind scheinbar nicht die Fette sondern die Kohlenhydrate.
Das ist zwar alles noch etwas zu wage, es gibt auch nicht sehr viele Langzeitergebnisse und die Gesundheitsapparate sind ziemlich langsam unterwegs, doch es scheint in diese Richtung zu gehen, dass wohl in einigen Jahren bis Jahrzehnten ein allgemeines Umdenken kommen wird. Außer die bis dato empfohlene Kohlenhydratmast soll eine wirtschaftliche Ankurbelung der Pharmaindustrie und Krankenkassen bezwecken…

@Sunny: Hast Du es schon mal mit Low Carb versucht?

@Doreen: Die Umsetzung ist auf jeden Fall etwas einfacher als viele andere Versionen von Low Carb Aus Erfahrung kann ich Dir sagen, dass man sich daran gewöhnen kann, das Abendessen kohlenhydratarm zu gestalten. Es muss ja auch nicht immer der Grill sein.
Ich persönlich finde aber die LOGI Methode weitaus besser als Dr. Papes Low Carb Version. Sie ist auch so moderat, dass sie weitaus einfacher durchgehalten werden kann. Wenn mich einer fragt welche Low Carb Variante ich empfehlen würde, wäre die Antwort eindeutig: LOGI
Für mich selbst habe ich aber meine ganz persönliche Version gefunden. Das ist immer noch das allerbeste

@Rio: Weltweite ernährungswissenschaftliche Studien sind von einem etwas anderen Kaliber als dem, auf das Du Dich beziehst
Abgesehen davon habe ich im Verwandten- und Bekanntenkreise schon genug Beweise für diese Theorien erhalten in den letzten Jahren.

Das einzige Fett, das uns nicht gut tut, ist unser Körperfett, wenn es in zu hohem Maße vorhanden ist. Da aber alles, was an “Nährstoffen” zuviel vorhanden ist, also die Kalorien die eingeschaufelt aber nicht verbrannt werden, in Fett umgewandelt und gespeichert werden, kann man schlecht nur einen der Makronährstoffe verteufeln. Wenn Du zu viele Proteine und Kohlenhydrate isst, wird einfach auch Speicherfett daraus. Da spielt es keine Rolle, ob der Rest fettarm oder fettreicher war
Fakt ist vor allem auch, dass Fette essenziell, also lebenswichtig, sind, Proteine essenziell sind, nur die Kohlenhydrate sind es nicht. Und das sollte einem schon zu denken geben.

@Petra: Es gibt solche und solche Low Carb Varianten. Die einen haben nichts gegen Obst, egal zu welcher Uhrzeit, die anderen erlauben es fast gar nicht oder nur in geringen Mengen. Obst beinhaltet immer Fruchtzucker und Traubenzucker.
Ich für meinen Teil würde einfach kucken, wie ich das vertrage und wenn alles ok ist, spricht nichts dagegen. Wenn ich damit aber nicht abnehme oder gar zunehme, dann würde ich den Obstkonsum ggf. etwas reduzieren bzw. einen Großteil davon auf den Nachmittag verlagern.

@Daniel: Cool

Der Haken ist, dass Du außer dem bißchen Salat oder Gemüse und dem Gläschen Bier abends gar keine Kohlenhydrate mehr darfst. Nix Alk, Schoki oder sonstige leckere Naschereien…

Da kannst Du Dich mit meinem Schatz zusammentun, der liebt Schokolade auch heiß und innig. Ich bin dagegen mehr der Gummitierchen, Chips und Nüsse Fan Ich denke aber ein bißchen was an Naschereien sollte immer gehen. Sich diese ganz zu verbieten funzt nicht lange und ist außerdem überhaupt keine tolle Lebensqualität mehr.

@Günter: Ich würde Dir eher die LOGI Methode empfehlen (Grillen kannst Du da auch wenn Du möchtest). Die ist in meinen Augen im Gesamten weitaus ausgewogener und auch relativ einfach durchzuführen. Kuck mal hier vorbei: http://www.logi-methode.de/ Unter Verbraucher gibt es auch ein Forum zum schmökern

Ja Rio, Einseitig ist immer “total Panne” – das geht gar nicht. Fett und Protein braucht unser Körper, um überleben zu können, von den Kohlenhydraten nur eine ganz geringe Menge, die kann man eh nicht vermeiden.
Wie es mit wenig Kohlenhydraten aussieht? Nun, der Körper ist ziemlich schnell mit der Verbrennung durch und muss für den weiteren Tagesbedarf an Energie auf die Fettreserven zurückgreifen. Man muss nur aufpassen, dass genug Proteine zur Verfügung stehen, denn tun sie das nicht, dann ist Muskelabbau die Folge. Deswegen lieber ein Stückerl Fleisch mehr, als zu wenig

Diät ist eigentlich ein komisches Wort geworden in unserem Sprachgebrauch. Eigentlich heißt es übersetzt “Lebensweise”, was schon viel besser passen würde als das, was die meisten darunter verstehen (kurzfristige Ernährungsumstellung).

Buongiorno Rio
Ja, Protein = Eiweiss
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Bei negativer Ernergiebilanz (also beim Abnehmen, während einer Diät) 0,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht mehr. (Sportler: 1,2 – 1,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht).
Diese Werte würde ich als absolutes Minimum nehmen, also nicht drunter liegen.

Ich hatte mal von der Krankenkasse ein kleines Büchlein (Nährwerttabelle), das ich leider gerade auf die Schnelle nicht finde. Aber der Link hier tuts auch: http://www.naehrwerttabelle.de/
Bezüglich der Farbe des Fleisches: Je dunkler das Fleisch, desto mehr L-Carnitin ist enthalten.

Proteine sind ja nicht nur im Fleisch, sondern auch im Ei, in Milchprodukten in Gemüse (v.a. Hülsenfrüchte) etc.

Ich zähle für mich übrigens nix, weder die Kalorien, noch sonst was. In erster Linie esse ich Fleisch mit Salat, so habe ich die KH aus Salat/Gemüse (was ja nicht viel ist) und die aus Zucker (Getränke, Süßigkeiten, Alkohol, Obst). Bei mir ist das alles total variierend

Um zu sehen was genau wie funktioniert in Sachen abnehmen bei mir, führe ich ein Gewichtstagebuch, in das ich das Morgens und Abends Gewicht sowie die sportlichen Aktivitäten eintrage. Damit kriegt man ziemlich schnell raus was ok war und was wiederum nicht. Wenn ich z.B. Abends mal mit Alk und/oder Süßigkeiten zuschlage, sieht das Ergebnis natürlich anders aus, als wie wenn ich mich diesbezüglich mehr zurückhalte. Ich mache das auch um herauszufinden, wieviel von was geht

Rio, ich bin definitiv auch der Meinung “never change a running system”. So lange es funktioniert ist das was Du machst doch hervorragend. Sollte es irgendwann nicht mehr gehen, dann kannst Du Dir das ja immer noch überlegen

@Marc: Genau darauf ziehlt das ab, ja. Ordentlich Fleisch und Würstel, einen halben Liter Bier, aber dazu kein Brot, Kartoffeln etc. also keine weiteren Kohlenhydrate.
Im Prinzip ist das bei jeder Low Carb Diät so (außer vielleicht mit dem Bier, aber in Maßen finde ich so was ok). Also eigentlich nix neues, deswegen denke ich “Marketing Gag”

Hallo Alex Das hast Du alles wirklich super schön erklärt, vielen Dank!

Ich bin auch absolut für individuelle Ernährungspläne, die man sich ja auch gut mit selbst mit etwas Tüftelei und Beobachtung der eigenen Reaktionen zusammenstellen kann. So habe ich für mich Low Carb mit der Ausnahme von Zucker und Alkohol (natürlich nur in Maßen) zusammengestellt und fahre damit am besten. Ich mag weder hungrig sein, noch mag ich hin und wieder auf Süßes oder das ein oder andere Gläschen verzichten.
Da ich scheinbar ein Problem mit Polysacchariden habe, versuche ich diese so gut es geht zu vermeiden, mit Ausnahme von Salat und Gemüse, da dort ja auch viele Ballaststoffe drin sind.