McDonalds und Low Carb : wie das funktioniert

Burger ohne Brötchen – Aha…! Meine Frau lässt immer den Deckel weg. Nicht um Kohlenhydrate zu sparen sondern weil sie den Burger dann besser essen kann. Du schreibst ihr nehmt das Essen mit nach Hause. Wie weit habt ihr es denn? Wenn ich das Essen mit nehme ist es zu Hause ungenießbar. Der McD ist von uns 16 km weg.

@Luigi: Bei uns sind das ca. 4 km Entfernung, also nicht wirklich weit.
Mir ist das mit dem mit nach Hause nehmen wesentlich lieber, da wir uns so gemütlich an den Esstisch setzen und in Ruhe Essen können.

Ich habe mal bei einem Mägges gesehen wie ein gut beleibter junger Mann 5 Burger bestellt hat, um dann hinterher an seinem Tisch das Fleisch runter zu pflücken hat und nur dieses zu futtern. Als Beilage hatte er den Salat anstatt Pommes. Ich hab noch zu meinem Mann gesagt: “Guck mal, der macht bestimmt Low Carb”. Du bist also nicht allein wie es scheint. Allerdings hat auch er sich nicht getraut, die Burger ohne Brötchen zu bestellen. Bitte berichte, wenn du’s mal geschafft hast

Meins wär’s jedenfalls nicht, nur Fleisch so ganz ohne Brötchen und Pommes. Das gehört für mich beim Mägges als Gesamtpaket einfach dazu. Wir essen (inzwischen) aber auch nur selten dort, wenn’s hochkommt 1x im Monat. Außerdem ess ich ja Kohlenhydrate, ohne ginge bei mir nicht. Vorallem nicht momentan, da brauch ich meine Kohlenhydrate einfach.

Aber Hut ab vor deiner Disziplin! Zu meinen Abnehmzeiten war ich auch ab und an mal im Fast Food Etablissement, habe dann dort aber als Ausnahme ganz normal gegessen.

Seit letztem Jahr achte ich auch mehr und mehr auf die Ernährung, aber McDonalds muss einfach hin und wieder mal sein. Pommes nehme ich allerdings nur noch klein und Burger meist den schlichten Cheesburger. Chicken McNuggets teile ich dann mit meiner Frau und das wars dann meist schon. Die Zeit von große Pommes, Big Tasty Bacon etc. ist jedenfalls rum.
Und wenn ich meinen Burger esse, dann auch ganz… mit Brötchen!
Guten Appetit Euch allen,
Alex

ein wirklich sehr anregender Artikel. Wobei ich sagen muss, seitdem ich wieder bewußter leben, sprich viel Sport mache und viel selbst koche, habe ich gemerkt, dass mir Mc Donalds Esse im eigentlichen Sinne gar nicht genug Energie liefert. Und ich aus diesem Grund nach kurzer Zeit wieder richtig Hunger habe. Wobei ich es trotz dieser Einschränkung einfach einmal im Moment geschmackstechnisch brauche!

Aber wie ist es dann bei dir, wenn du das wenige an Kohlenhydrathe wieder rausnimmst. Du gehst doch aus der Tür und hast direkt wieder Hunger, oder?

Das mit den Kohlenhydratbomben bei McD ist in der Tat so eine Sache…in Sachen “low carb” ist da nicht viel zu holen; auf der anderen Seite sagt mir mein Gefühl nach einem längeren Lauf von 25-30 km hin und wieder mal: “so ein XXL Big Mäc Menü ist doch genau das richtige!”, weshalb ich es denn bisweilen auch einfach nicht lassen kann;)

@Rennhenn: Schön zu lesen, dass ich damit doch nicht alleine bin
Die Disziplin hatte ich auch nicht von Anfang an, erst als ich feststellte, dass ich von zu vielen KHs krank werde. Und das ist mir dann das Ganze definitiv nicht wert.

@Alex: Guten Appetit – ich gönne es Euch

@mac: Ich glaube Du verwechselt da etwas. KH sind zwar Energielieferanten, deswegen aber nicht unbedingt auch gleich Sattmacher. Stattdessen sind Fett und Proteine wesentlich wirkungsvollere Sattmacher (werden langsamer verdaut als KHs machen ergo länger satt). Zum Thema satt: Ich bin wahrscheinlich länger satt als McD Normalesser, was neben dem erwähnten auch an einem konstanteren Insulinspiegel liegt.

Zum Thema Energie: KHs sind zwar Energielieferanten, sie sind aber nicht essenziell (lebensnotwendig), im Gegensatz zu Fett und Proteinen. Bekommt der Körper keine oder nicht genug KHs, greift er zur Energiegewinnung auf Fett zurück.

Aber wie schon erwähnt, bei mir ist Low Carb zur Grundeinstellung geworden. Und das schlicht und ergreifend aus dem Grund, dass es mir damit gesundheitlich wesentlich besser geht. Erwische ich zuviele KHs, werde ich krank. Und das ist natürlich alles andere als schön

@John: Ich kann jetzt gegenargumentieren, dass wenn Du es Dir von der Figur her leisten kannst, dann spricht nach einem solchen Lauf auch nix dagegen Bei einem McD Menü geht es ja nicht nur um die KHs, sondern eher um die Kombination KHs mit Fett, die in der Regel durch die Insulinausschüttung dazu führt, dass das Fett sowie überschüssige KHs, die nicht verbrannt werden können (weil zuviel), geradeaus eingelagert werden in die Fettzellen.
Ansonsten: nur zu, ich kann das durchaus nachvollziehen Wobei es mich nach der langen Zeit, in der ich das so praktiziere nicht mehr wirklich danach gelüstet.

Das mit dem fetten Menü (im tatsächlich mehrfachen Sinne) kommt bei mir aber auch wirklich eher selten vor; außerdem gibt es ja hier in München diverse andere Läden, wo es viel bessere Burger gibt (MC Müller, Stoa etc. pp.). “low carb” haut bei mir übrigens mal so gar nicht hin – bekomme irgendwie echt komische Zustände, wenn ich vor dem Schlafen gehen auf eine gescheite Ladung Kohlenhydrate verzichte – jeder Körper tickt da eben anders; die Kunst liegt wohl darin, genau “hinzuhören”:)

@John: Ich glaub ich muss mal wieder nach München, bei uns im Outback gibts das alles nicht
Dass jeder Körper auch anders tickt, ist schon richtig. Wobei low carb generell auch eine gewisse Zeit der Gewöhnung braucht, bis der Körper sich umstellt (ca. 2-4 Wochen).
Die “Zustände” die Du beschreibst können auch von zu starken Insulinschwankungen hervorgerufen werden. Wenn das Insulin im Keller ist, dann schreit der Körper nach “Zucker” (KHs).

@Tanja: es steht ja auch nach wie vor endlich mal ein Treffen in “real life” an; meld Dich einfach bei Gelegenheit mal. Cheers!

Bei McDonalds zu Essen mag auch mal gut sein. Ich persönlich gehe auch meist einmal im Monat da hin. Nur hält diese Essen nicht lange satt. Selbst wenn man um 13 Uhr diesen Laden verlässt und eigentlich sich satt fühlt. wird man schon 2 bis 3 Stunden später wieder Hunger haben. Und dann kommt das berühmte Hüftgold.

Liebe Tanja, ich arbeite ja seit einigen Monaten bei McD. und bin erstaunt wie gut du über die ganzen Produkte Bescheid weißt.

Ja, Low Carb ist bei McD. nicht unbedingt angesagt. Ich habe ja die letzten 4 Monate mit der Methode auch so um die 16 kg abgenommen. Aber seit ich bei McD. arbeite esse ich wieder relativ normal.

Das heißt auch ganze Menüs in der Pause. Außer Pommes und Nuggets. Ich bin eher der Burgerfan.

Aber ich halte mein Gewicht sogar weiterhin. Und ich nehme sogar weiter ab. Zwar nicht mehr so schnell wie in den letzten Wochen aber ein paar Gramm sind es immer. alleine in den letzten 4 bis 6 Wochen so 1 bis 2 Kg.

Ich übertreibe es aber auch nicht. Und privat halte ich nach wie vor auch noch zu 70% an Low Carb. Wenig Kohlenhydrate.

Aber durch die viele Bewegung bei McD. muss ich auch wieder ein wenig mehr Kohlenhydrate essen!

@John: Wir haben das eigentlich schon viel zu lange vor

@Peter: Mir passiert das mit dem “nicht lange satt” eigentlich nicht. Kommt wohl daher, dass meine Ernährung durch meine Low Carb Spielereien ziemlich Fett und Protein lastig ist, und das sättigt auch länger.

@Dominik: Schon durch meine Ernährungstrainer B-Lizenz interessiert mich persönlich vieles rund um das Essen
Klar, dass Du mit mehr Bewegung auch wieder mehr Kohlenhydrate verbrennen kannst. Ich freu mich für Dich, dass es mit dem Abnehmen auch weiterhin klappt
Bei mir ist Low Carb ja keine Abnehm-Geschichte, sondern eine grundsätzlich gesundheitliche Sache, ich werde von den KHs leider krank und das ist mir so ein Brötchen dann wirklich nicht wert.