Mousse au Chocolat light von Linessa

Vergangene Woche hatte ich aus dem Lidl das Mousse au Chocolat light von Linessa mitgebracht. Ausschlaggebend für meine Entscheidung war 0,8g Zucker auf 100g, denn ich bin ja immer noch in meinen vom Heilpraktiker verordneten 2 Wochen, in denen ich den Zucker so weit wie möglich herunterschrauben soll und keine Kaffee etc. trinken darf. Die meisten zuckerfreien Produkte haben für mich aber den Nachteil, dass sie oft sehr extrem nach Süßstoff schmecken, wovon mir dann meistens auch noch schlecht wird.

Probieren geht über studieren, denke ich mir immer bei neuen Produkten, abgesehen davon habe ich die Neigung, überall mal mein Schnäbelchen reinhängen zu müssen. Nicht selten kommen dabei auch Produkte zum Vorschein, die wirklich gut schmecken. So auch das Mousse au Chocolat light von Linessa, das es leider nur “so lange der Vorrat reicht” derzeitig bei Lidl gibt.

Ich muss gestehen, dass ich bei der Zubereitung des Mousse au Chocolat light etwas “geschummelt” habe, denn ich habe noch einen Schuß Amaretto dazugegeben. Ansonsten aber alles nach Anleitung ausgeführt (das Pulver in 250 ml fettarme Milch einrühren, ein paar Stunden kalt stellen) und das Endergebnis war wirklich hervorragend. Eine Mousse au Chocolat light, die ausnahmsweise so gut wie gar nicht nach Süßstoff, dafür aber extrem schokoladig schmeckt und auch nicht zu fest wird.

Uns beiden, Stephan und mir, hat das Mousse au Chocolat so gut geschmeckt, dass ich gestern loszog um Nachschub zu holen. Und das, obwohl Stephan eigentlich kein Mousse-Fan ist.

Dabei stellte ich fest, dass es leider ein “so lange der Vorrat reicht” Artikel ist und nicht dauerhaft im Lidl Sortiment erhältlich ist. 3 Päckchen in dem einen Lidl, danach noch schnell zum nächsten Lidl geradelt und noch 3 Päckchen Mousse au Chocolat erstanden. Haltbar bis 2011, bis dahin kriegen wir das schon gegessen

Für die, die sich für die Nährwerte interessieren, nachfolgend noch ein Bild der Nährwertangaben, die doch gar nicht figurfeindlich sind, wie man es von einer Mousse au Chocolat eigentlich erwarten würde. Der Inhalt eines Beutels (im Päckchen sind zwei Beutel enthalten), ergibt angeblich 4 Portionen. Bei uns waren es 3, die ich gleich vor dem Kalt-Stellen in Dessertschüsselchen gefüllt hatte.

Low Carb Hit ist das sicherlich keiner. Die Kohlenhydrate kommen wahrscheinlich aus dem Maltitsirup sowie dem Zucker der enthaltenen Raspelschokolade. Ich bin zwar ein überzeugter Low Carbler, aber ganz so eng wie viele andere sehe ich das nicht. Meine Erfahrung ist einfach, dass ich persönlich nicht damit klar komme, wenn ich die Kohlenhydrate zu weit runter reduziere. Irgendwann laufe ich dann Amok und schaufle alles mögliche in mich hinein. Zudem vertrage ich die meisten Süßstoffe nicht. Dann lieber etwas mehr Kohlenhydrate, dafür aber ein ausgeglichenes Ernährungsverhalten