Der glykämische Index (kurz: GLYX) ist ein Maßstab für den Kohlenhydrategehalt eines Lebensmittels beziehungsweise dessen Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Von Dr. David Jenkins entwickelt, zeigt er auf einer Skala von 1 bis 100 an, wie hoch die Kohlenhydratmenge ist und, falls der Skalenwert über 50 liegt, dass dieses Nahrungsmittel möglichst gemieden werden oder nur sehr selten in kleinen Mengen gegessen werden sollte. So enthält beispielsweise Blattspinat einen Wert von 10, Ravioli von 39, Vollkornbrot von 50, Weißbrot von 74, Pommes und Baguette von 95. Letztere fallen somit eindeutig in die Kategorie der zu meidenden Lebensmittel. » weiter lesen »
Pünktlich zum Start der Hochsaison in Sachen Abnehmen kommt Dr. Detlef Pape mit einem neuen Buch in Sachen Abnehmen auf den Markt: Die Hormonformel: Wie Frauen wirklich abnehmen. Während sich Detlef Pape im Juni letzten Jahres mit seinem Akte09 Fernsehbeitrag über die Grill Diät den Männern der Nation widmete, sind jetzt die Damen der Schöpfung dran. Damit auch wirklich jede Sparte der Nation bedient wird, gab es im September letzten Jahres den Akte09 Fernsehbeitrag über die Büro Diät. » weiter lesen »
Wie der ein oder andere von Euch vielleicht mitbekommen hat, bin ich gerade dabei 2 Bluttests auf Nahrungsmittelallergien von Typ III durchführen zu lassen. Nahrungsmittelallergien vom Typ III werden auch „verzögerte Nahrungsmittelallergien“ genannt. Bei dem Bluttest wird das Blut dahingehend überprüft, ob gegen spezifische Nahrungsmittel IgG-Antikörper vorliegen. » weiter lesen »
Vor knapp 5 Wochen hatte ich ja geschrieben, dass ich mich jetzt für mindestens 4 Wochen mit kohlenhydratreicher Mischkost ernähren muss. Der Grund dafür ist ein Bluttest, den ich machen wollte, um mich auf verzögerte Nahrungsmittelallergien (Typ III Allergien) testen zu lassen. Die Zeit der kohlenhydratreichen Ernährung gehört nun seit vorgestern der Vergangenheit an und jetzt steht wieder meine normale Low Carb Ernährung auf dem Programm. » weiter lesen »
Ja, Ihr lest richtig, bei mir steht jetzt leider für die nächsten 4 Wochen Mischkost mit möglichst viel Gluten und Kohlenhydrate auf dem Programm. Ich dreh etwas am Rad, und wer mich etwas kennt, wird das wohl auch nachvollziehen können. Als Low Carbler ist mir nämlich nichts fremder als Mischkost, Kohlenhydrate und Gluten. Nur ist das jetzt leider mal für mindestens 4 Wochen notwendig und wenn ich ehrlich bin habe ich schon etwas Bammel davor. » weiter lesen »
Der ein oder andere von Euch hat sicherlich schon einmal von der Ernährungsform Low Carb gehört und trägt sich ebenfalls mit dem Gedanken, eine Ernährungsumstellung auf Low Carb durchzuführen. Meine Ernährungsumstellung liegt bereits viele Jahre zurück und bis auf ein paar Phasen, in denen mich die Kohlenhydratvöllerei überkommen hat, konnte ich mit Low Carb erstaunliche Erfolge erzielen. » weiter lesen »
Eine alte Weisheit besagt, dass man mit Sport beziehungsweise einem Fitnesstraining alleine nicht sonderlich viel abnehmen kann. Ist ja auch irgendwie logisch, der Körper verbrennt zwar durch aufgebaute Muskulatur mehr Energie, aber gleichzeitig wiegt Muskelmasse auch schwerer als Fett und unterm Strich sieht das Ergebnis auf der Waage eher mau aus. Ernährungsumstellung und Fitnesstraining zusammen sind der Schlüssel, um sich von überflüssigen Pfunden zu trennen und gleichzeitig einen schönen, straffen Körper zu bekommen. Aber was passiert, wenn wirklich viel Sport betrieben wird? Irgendwann muss das Ganze doch mal zum Kippen kommen und auch ein deutlicher Gewichtsverlust möglich sein, oder nicht? » weiter lesen »
Anfang Juni berichtete Akte 09 über die Grill-Diät, gestern Abend war dann der Büro-Diät ein neuer Beitrag gewidmet. Ob nun Grill-Diät oder Büro-Diät, gemeint ist hinter diesen Diätformen immer das Ernährungskonzept von Dr. Detlef Pape, der mit den Büchern unter dem Titel “Schlank im Schlaf” die Bestseller in der Kategorie Abnehmen mit Abstand anführt. Für die Büro-Diät erschien im Februar diesen Jahres Papes Buch “Schlank im Schlaf für Berufstätige”. » weiter lesen »